第298号                              平成15年10月
     

T U
V W

おじゃったもんせ!水産加工利用棟(水産加工業者等への開放実験室)へ。

写真(T) 平成15年8月末の水産技術開発センター整備風景(平成16年4月運用開始予定)

写真(U) 水産加工利用棟(オープンラボラトリー)

写真(V) 調理室(@調理台,A水道,Bミキサー, C擂潰機,D脱水機,E魚体フィレー機

写真(W) 煮熟乾燥室(@レトルト殺菌機,A煮釜, B蒸し器,C薫製装置)

これら実験室の他に,研修室,品質検査室,素材開発室,微生物検査室等があり,各種機器等が備え付けられております。

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